Científicos descubren que el café protege contra la demencia

Un nuevo estudio publicado en la revista Scientific Reports de mano de la Universidad de Indiana (Estados Unidos), ha descubierto que uno de los efectos del café es el de aumentar la producción de una enzima llamada nicotinamida mononucleótido adenilil transferasa 2 (NMNAT2), que bloquea varios de los procesos que se asocian al desarrollo de la demencia. Continue reading “Científicos descubren que el café protege contra la demencia”

Azkoyen presentará en París el nuevo modelo de máquinas de café Vitro S5

Azkoyen presentará en París el nuevo modelo Vitro S5, fruto de la continua inversión que está realizando en tecnologías que permitan expender un café gourmet y que mejoran la experiencia del consumidor. La capital francesa acoge desde el 15 hasta el 17 de marzo la Feria Vending Paris, la cita internacional de los profesionales de la distribución automática. Continue reading “Azkoyen presentará en París el nuevo modelo de máquinas de café Vitro S5”

Aumenta los beneficios del café con ayuda de la ciencia

El café es una de las bebidas que más se consumen, tanto por sus propiedades beneficiosas, como por su efecto estimulante en el organismo. Sin embargo, la ciencia corrobora que a todos no nos afecta del mismo modo, y nos enseña algunas estrategias para disfrutar del café al máximo. Continue reading “Aumenta los beneficios del café con ayuda de la ciencia”