7 pasos para distinguir un café bueno de uno malo

8 enero, 2017

Uno de los mayores places a la hora de consumir café es el de probar los distintos tipos que hay y analizar sus propiedades. ¿Es un café bueno? ¿La técnica de preparación es la correcta? ¿Qué podemos hacer para conservar el aroma?

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¿Qué papel ha jugado el café dentro de la mitología clásica?

6 enero, 2017

¿Sabías que el café ya se menciona en épocas tan tempranas como durante la Grecia Clásica? Filósofos e historiadores mencionan repetidamente la utilización del café o sus propiedades tan características.

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¿Sabías que la profesión de catador de café está muy bien pagada?

4 enero, 2017

El trabajo que realizan los catadores no suele ser muy conocido a nivel general. Si bien es cierto que su profesión no nos sorprende porque la escuchamos cada cierto tiempo en los medios de comunicación, lo que estos no nos cuentan es que muchos de ellos disfrutan de unas condiciones económicas envidiables.

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