En Azkoyen llevamos algún tiempo comentando noticias y enseñándoos datos de interés sobre los hábitos de consumo de café en nuestro país. La industria del café es un sector que no para de crecer y ahora, para reflejar el aumento del gasto en café que realizamos los españoles en nuestro día a día, el Instituto […]
Atrás queda la época en la que nos conformábamos con el típico café de barrio en nuestra cafetería de siempre. El consumidor español se está volviendo exigente, está comenzando a valorar aspectos del café como el origen, los diferentes matices de un tipo u otro, o la cultura del barista.
