En Azkoyen no sólo somos especialistas en vending y máquinas de café, sino que nos encantan todas las anécdotas y curiosidades que rodean esta industria. Por eso, hoy queremos compartir contigo la última excentricidad de los productores de café: el “Black Insomnia”.
Como buen amante del café, cada vez que voy a alguna ciudad de viaje me encanta explorar la zona en busca de una buena cafetería. Por suerte para todos, estamos viviendo una tendencia generalizada en la que las cafeterías tradicionales están cerrando (o las reforman) y se abren locales especializados.
Si alguna vez has ido a tomar café a una cafetería que tiene un servicio de barista, te habrás fijado en la forma tan peculiar que tienen de preparar una simple taza de café. No sólo se fijan en detalles tan vistosos como la presentación, sino que hay otros que pasan desapercibidos a nuestro ojo […]
