A punto de cumplir 5 meses desde que la crisis del covid-19 llegó a España, ya podemos hacer un balance de sus efectos en la economía y en diferentes sectores del ámbito de la restauración y la distribución automática. Durante los últimos años hemos visto como los espacios de vending y servicios de café (Coffee […]
La Asociación Europea del Vending (EVA) acaba de hacer público un informe en el que recogen información de operadores, fabricantes y proveedores del sector del vending para comprobar las estimaciones de volumen de negocio en la era “pre y post” covid-19.
Una de las partes más apasionantes sobre el café es la enorme posibilidad que tiene este como ingrediente en la cocina. Desde la elaboración de recetas tradicionales a la repostería más innovadora, con vosotros hemos repasado algunas de las tendencias más rompedoras que llevan el café como bandera.
