Hoy es un día de curiosidades sobre el café y vamos a repasar los diferentes nombres del café dependiendo de la comunidad autónoma de España a la que viajes. Si os decimos que el lenguaje español es rico y complejo en todos sus niveles, esto es una afirmación que no sorprende a nadie, lo que […]
Estamos acostumbrados a que ciertos tipos de café como el “espresso” sean específicos de cafeterías. Un error que hoy vamos a ayudarte a solucionar enseñándote a preparar un “shot” de café en casa que te convertirá en un barista profesional. Para hacer un “shot” de café en casa necesitas ciertos elementos indispensables como un molino, […]
Azkoyen, multinacional tecnológica española líder, que ofrece productos y servicios automatizados pensados para acercar experiencias únicas a las personas en su día a día, estará presente con sus soluciones para el canal HORECA en la XXIII edición de San Sebastián Gastronomika 2021, del 14 al 17 de noviembre. Un evento que mirará a Francia y […]
