La industria del café es una de las más antiguas del mundo y, aunque se han mecanizado muchos aspectos de la cadena, la recolección sigue siendo un método tradicional que no ha innovado mucho. Por este motivo, en Colombia han creado una iniciativa pública para que la gente presente proyectos para volver la producción de […]
Una de las partes favoritas de las personas a las que les gusta el café con leche es saborear la crema (o la espuma), una parte del café que se ha hecho tan relevante que se utiliza para creaciones artísticas, incluso hay cafeterías que ponen su sello de identidad sobre la crema con canela.
Uno de los debates más repetidos en los medios de comunicación sobre salud y alimentación es si es mejor el café o el té, sus beneficios para la salud o sus contraindicaciones. Así que nosotros vamos a analizar estas dos bebidas para ver qué hay de verdad en esta eterna lucha entre 2 de las […]
