Hace pocos días que se ha celebrado la feria SIAF (Industrial Automation Fair) en China, un evento que agrupa a las principales asociaciones y empresas del sector del vending y que ha sorprendido a todos con su apuesta tan decidida por la inteligencia artificial, con la que pretende revolucionar el mercado y disparar las ventas.
Mercasa, una de las principales empresas públicas del sector de la alimentación, ha publicado un informe sobre la evolución del consumo de azúcar en España. En él conocemos todos los factores claves de la guerra contra el azúcar y el papel que está jugando el vending en esta batalla.
Del mismo modo que los consumidores están dejando de lado los centros comerciales para volver a las tiendas locales, el sector del vending también está experimentando un cambio claro de tendencia y se mueve hacia máquinas y una logística más ecológica.
