Hablar de productos ecológicos casi parece una moda en nuestro país. Pero lo cierto es que somos uno de los productores más importantes a nivel mundial, destinando casi 2 millones de hectáreas a zonas de cultivo ecológico.
En alguna ocasión os hemos hablado del cafeto y de como el calor afectaba a la producción de café. Cada grado que sube la temperatura, la planta de cafeto produce menos cantidad de café, por lo que el calentamiento global es una de las grandes preocupaciones del sector.
