La revista científica Science Advances ha publicado un nuevo estudio sobre la sostenibilidad del sector del café llamado “High extinction risk for wild coffee species and implications for coffee sector sustainability” (Alto riesgo de extinción para las especies silvestres de café y su implicación en la sostenibilidad del sector cafetero).
Hace unos días os hablamos del Plan de Colaboración para la mejora de la Composición de Alimentos que impulsa la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Ministerio de Sanidad. Productos reformulados, límites de azúcar y grasas, así como cambios en la publicidad o el marketing son solo algunos de los puntos de este […]
