Si pensabas que ya lo habías visto todo y que ninguna moda podría sorprenderte, los deportistas ponen de moda el café con proteínas y nos dejan a todos con la boca abierta. Este “café fit” se compone de suero de proteína en polvo, que hace las veces de leche, y tu café preferido. De esta […]
No son pocos los avances científicos que se hacen dentro del sector del café para mejorar elementos como el cultivo, el procesado del grano, el transporte o la eliminación de plagas. La noticia de hoy es diferente porque un laboratorio tecnológico ha diseñado un algoritmo para controlar la calidad del café a escala global. Himikode, […]
En pleno 2020 es bastante difícil que alguien nos impresione cuando hablamos de cafeterías o café, dos conceptos que nos encantan pero que están muy explotados. O, al menos, eso es lo que pensábamos hasta descubrir una cafetería 2D (dos dimensiones) en pleno corazón de Seúl (Corea del Sur). Esta cafetería en dos dimensiones se […]
