El parque de máquinas de vending sigue creciendo en Europa y supera los 4.070.000 de unidades en todo el continente, una cifra muy positiva que se aleja de las caídas de 2013 y 2014, afianzando una recuperación muy deseada en el sector.
Según los últimos datos presentados por la EVA (The European Vending and Coffee Service Association), los ingresos del conjunto del sector se han disparado hasta rozar los 16.000 millones de euros, un incremento del 3,3% respecto a 2016, mientras que el parque de máquinas ha crecido un 1,6% también comparándolo a cifras del año anterior.
La facturación del sector del vending ha crecido de forma estable durante las dos últimas décadas, siendo especialmente positiva el incremento de los últimos 5 años. Si en 2013 ya se facturaban 11.300 millones de euros, esta cifra subió a 11.800 millones en 2014, 14.600 millones en 2015, 15.000 millones en 2016 y 15.870 millones en 2017.
Una de las tendencias que están ayudando a mejorar la facturación y el margen de los operadores son el precio de las bebidas calientes y de los alimentos saludables. Y es que, al público que compra productos healthy no le importa pagar un sobre coste si eso implica que el producto que van a consumir cumple con ciertos requisitos como proceder de un origen controlado, ser reciclable, no tener conservantes ni azúcar añadido, ser un producto fresco, etc.
Por otro lado, el “coffee on the go” está arrasando tanto en oficinas, como en universidades y estaciones de transporte. Estas máquinas suelen servir bebidas en vasos más grandes y, por tanto, el precio deja un margen de beneficios más amplio.
El crecimiento económico de países como Polonia y Rusia, así como la incorporación de los nuevos métodos de pago móviles, nos dejan con una previsión de crecimiento muy positiva para los siguientes años.