Ya estamos en una de las épocas más esperadas por todos: La Navidad; y es que diciembre nos invita a disfrutar más que nunca de nuestros seres queridos y a hacer ciertas cosas que durante el año, por distintas razones no podemos.
Hoy te ofrecemos distintos cafés ideales para disfrutar en esta Navidad. Solo o acompañado de amigos o familiares, con estas ideas, el aroma navideño de esta sabrosa bebida ayudará a que tus momentos sean gratos y placenteros.
CARAJILLO
Solo por el nombre es probable que ya sepas sobre qué se trata. Para ello, solo debes preparar un café expreso, mientras que en un cazo pones 1 copa de brandy junto a 1 cucharada de azúcar a cocinar a fuego lento. Agrega al cazo corteza de limón al gusto y unos pocos granos de café. Con 3 minutos será suficiente. Si lo flambeas y sirves caliente de inmediato, esta preparación para cuatro personas, te sentará de maravilla en cualquier tarde/noche de invierno.
CAFÉ CON PONCHE
En un cazo coloca 4 cucharadas de café natural a fuego lento. Añade 2 ramas de canela y corteza de naranja al gusto. Cuando ya sientas el aroma, añade 1 copa de ron y flambea. Luego retira la canela y la corteza de naranja. Después añade 4 cucharadas de leche condensada y 4 yemas de huevo, siempre manteniendo a fuego lento, sin dejar de remover para que no cuajen las yemas. Si te queda muy espeso, siempre puedes agregar un poco de agua caliente para darle la textura que prefieras.
CAFÉ CON JENGIBRE
Prepara 4 cucharadas de café molido con una pizca de jengibre molido, la intención es preparar un café bastante concentrado. Al momento de preparar, coloca un poco de miel en el fondo de cada taza, vierte el café y decora con nata montada.
CAPUCHINO CON LICOR
Quizás sea la más fácil de preparar y te aseguramos que te gustara el resultado. Prepara 7 tazas de café fuerte y siempre caliente, añade 2 cucharadas de azúcar, 9 cucharadas de leche en polvo, canela al gusto y 2 cucharadas de licor de café. Remueve bien con una varilla hasta crear espuma y sirve de inmediato.