Los lectores de nuestro blog ya sabéis que el café es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua, pero ¿sabíais que todavía hay algunos países que se resisten a caer bajo su hechizo? China es un mercado que se resiste al café y la industria cafetera se está uniendo para cambiar las […]
A punto ya de despedir la primavera, todavía es buen momento para aprovechar y aprender a hacer recetas de café como esta que os traemos de café irlandés. Una bebida tradicionalmente fría pero muy versátil y que muchos se atreven incluso a transformarla en una bebida de verano. El café irlandés es muy famoso porque […]
Uno de los errores más extendidos es que la cafeína hace que vayamos con mayor frecuencia al baño, pero lo cierto es que la cafeína tiene un efecto deshidratante, solidifica las deposiciones y su efecto astringente hace lo contrario de lo que pensamos. El aumento del tránsito intestinal es el resultado de una alteración en […]
