Hace ya varias décadas desde la Guerra Civil Española y, aunque es un tema que a priori poco tendría que ver con el café, lo cierto es que en España seguimos produciendo la mayoría de nuestro café imitando las costumbres de nuestros abuelos.
Todos sabemos que con la subida generalizada de la temperatura por el cambio climático, las consecuencias se están volviendo imparables. ¿Sabías que por cada grado que sube la temperatura la producción de café se reduce en casi 140 kilos por hectárea?
Vivimos en un contexto social donde por motivos que todos conocemos nos hemos visto obligados a extremar las precauciones relacionadas con nuestra economía al extremo. La imposibilidad de predecir el éxito de una inversión hace que la mayoría de ciudadanos, con un perfil inversor conservador o mixto, busque negocios con una tasa de retorno alta.
